宾馆饭店是人们住宿、就餐、娱乐和举行各种会议、宴会的场所，人员密集且流动性大，发生火灾的概率也相对较高，但却很少有人会主动去关注宾馆饭店内的消防设施设备、了解消防常识和逃生要领，导致在遇到火灾时，人们总是手足无措。提醒广大市民：任何时候多一分用心，发生火灾时就可以少一分危险。
一、在入住时要查看客房内的紧急疏散通道，了解自己所处的位置，疏散通道、疏散楼梯的数量和位置，这样在发生火灾时可以迅速选择离自己近、方便且可以直接通向室外的路线逃生。同时还要了解其他路线作为备用。
二、如果是建筑高度超过100米的超高层建筑，市民要找到超高层建筑的避难层和避难间的位置。
三、了解宾馆饭店内消防设施的设置情况，走道和房间屋顶有没有火灾自动报警探测器、自动喷水灭火喷头、走道上有没有消火栓、防火门和防火卷帘以及疏散指示标志等等。
四、如果突然听到火灾事故广播或者火灾警报装置报警，千万不要惊慌，一定要听从指挥按照先后顺序进行疏散， 疏散时不可乘坐电梯。
五、宾馆饭店一般都会提供毛巾，疏散前用湿毛巾捂住口鼻，身体尽量靠近地面，根据之前了解的路线，找到安全出口，迅速撤离。
六、如果楼层较高，应退回室内，关闭通往燃烧房间的门窗，并向门窗上泼水或用湿被子堵住进烟的门窗，延缓火势发展。同时打开未受烟火威胁的窗户，用力敲击响器，发出求救引号，等待救援，切不可盲目跳楼。
